고추효소 담그기 고추의 원산지및 유래 고추의 원산지는 중부 아메리카이며 전파경로는 임진왜란때 왜군이 우리나라 사람들을 독살시키기 위하여 우리나라에 가져 왔다는 속설이 있으며 임진왜란때 우리나라에서 일본으로 전해진 것으로 기록된 것을 보아 중국과 일본 양쪽에서 전래되어 다시 .. 건강/건강과 체질 2011.11.15
양파효소 만들기 양파효소 만들기 양파를 먹으면 특유의 약간 매운 맛과 자극성 냄새가 나는데 이는 유화아틸 성분 때문입니다. 양파는 체내 노폐물을 배출하고 중금속을 분해해주며 혈액을 맑게하는 효과가 있는데요. 이렇게 건강에 좋은 양파를 효소로 만들어 먹으면 얼마나 더 좋은 효과를 볼 .. 건강/건강과 체질 2011.11.10
돼지감자(뚱딴지) 효소 담그기 건강에 최고라 하는 돼지감자 효소를 담으라고 후배가 캐어 와서 30Kg정도 갖고 왔다. 깨끗이 씻어놓은 것이지만 후배가 하천에서 캔 돼지감자는 울퉁불퉁한 곳 틈틈이 모래가 끼어있어 칫솔로 일일이 씻느라 좀 고생 하였다고 한다. 감자와 흑설탕을 1:1 비율로 버무린 뒤 3일 정도.. 건강/건강과 체질 2011.11.06
초보자의 산야초 발효차 초보자의 산야초 발효차 담그기 1 1-채취한 산야초를 채취당일 잘 씻어 물기를 뺀다. 2-다음날 작두(없으면 전지가위 등)를 이용하여 잘게(약3cm) 잘라준다. 3-흑설탕(황설탕)과 30%: 효소재료70% 의 비율로 버무려 준다(김치 버무리듯) 4-항아리(없으면 유리병 등)에 차곡차곡 넣어준 후.. 건강/건강과 체질 2011.11.02
효소 효소는 미생물이 만들어 낸다. 미생물은 모든 동물 식물의 생명체 안에 존재한다. 효소는 미생물이 만들어낸 여러 종류의 단백질(아미노산)의 조합체로 만들어진 활성 물질로서 미생물을 포함한 모든 동. 식물의 생명체 안에 존재하며 그 생물체 속에서 일어나는 각종 화학반응을.. 건강/건강과 체질 2011.11.02
벌침요법의 효능 효과 벌침요법의 효능 효과 1) 신경성 질환 디스크. 관절염, 두통, 견비통, 신경염, 좌골신경통, 안면 신경마비 등 2) 화농성 질환 발치, 면치, 연주창, 갑상선염 등은 4∼5침이면 진통이 되면서 잘 낫는다. 3) 혈액순환 질환 고혈압, 저혈압, 간질, 눈병, 축농증, 만성비염, 간염, 간경화, 지방간 등 4) 세균성 질.. 건강/건강과 체질 2011.10.13
인체의 신비 - 위의 기능 한참을 토하거나 공복으로 속이 쓰릴 때 입으로 쓴 물이 올라올 때 가 있다. 위에서 분비되는 위액이 역류해 올라오는 것이다. 위액의 주성분은 염산과 효소다. 산성이 PH1∼1.5로 금속을 녹일 수 있을 만큼 엄청나게 강하다. 이 강한 산성으로 음식물을 분해해서 죽처럼 만드는 일차 소화작용을 하고, .. 건강/건강과 체질 2011.09.20
인체의 신비 - 뇌, 심장 뇌는 무거운 것 같아도 전체 체중의 2% 밖에 안된다. 그러면서도 인체가 필요로 하는 산소의 25%를 소비한다. 뇌를 둘러싸고 있는 두개골은 단단하지만, 정작 뇌 자체 성분의 80%는 물이다. 피(78%)보다 더 묽은 것이다. 뇌는 고통에 둔감하다. 두통은 뇌에서 오는 게 아니라 뇌를 연결하고 있는 신경과 근.. 건강/건강과 체질 2011.09.14
인체의 신비 - 눈 미소를 짓는 데에는 17개의 근육이, 찡그리는 데에는 43개의 근 육이 필요하다. '일소일소 일노일로'라는 격언에 과학적 근거가 있는 셈이다. 이처럼 인체에는 모르고 지나치는 신기한 사실들이 곳곳에 숨어있다. 먼저 눈. 눈은 무척 예민해서, 달이 없는 맑은 날 밤 산꼭대기 에 있는 사람은 80㎞ 밖에서.. 건강/건강과 체질 2011.09.07
산나물 산나물로 암을 정복 할수 있다 ‘산나물 전도사’로 불리는 강원대학교의 함승시 교수. 그는 우리 산야에서 자라는 산나물의 성분과 효능을 연구하고, 특히 산나물의 항암 효과에 대한 깊은 연구로 국내외에서 널리 인정받았다. 그러던 중 1991년 가을, 예기치 못한 위암 진단을 받고 위를 80% 가까이 잘.. 건강/건강과 체질 2011.09.07