함박꽃나무 비염과 축농증을 다스리는 함박꽃나무 그외에도 두통, 흉통, 치통, 생리통에 효능 깊은 산속 골짜기를 들어가 한 여름철에 산 목련의 꽃봉오리를 처다 보노라면 눈이 시릴 정도로 백옥같이 흰 꽃봉오리에 매료되어 산행하는 발걸음을 멈추게 한다. 중간 중간 활짝 만개한 꽃은 흰 꽃잎 속에 빨간 수술.. 건강/약용 식품과 풀 2011.06.18
석청의 효능과 효과 석청이란? 네팔과 부탄 그리고 티벳의 히말라야 산맥 해발 3,500∼4,500m의 고도에서 서식하는 아피스라보 리오사(Apis Laboriosa)벌이 만들어 낸 꿀로서 약 1,200여 년 전부터 천하의 불사약으로 알려져 내려온다. 아피스 라보리오사라는 벌은 인적이 없는 고지의 기암절벽에 서식하기 때문에 히말리안 석청.. 건강/약용 식품과 풀 2011.06.16
우산나물&쑥 이 사진은 <우산나물>입니다. • 과명, 속명 : 국화과, 우산나물속 • 다른 이름 : 토아산 • 특 징 : 잎은 여러 갈래로 우산모양이다 • 채취 시기 : 5월초~5월 하순 • 용 도 : 어린잎과 줄기는 식용 • 식용 방법 : 무쳐 먹음 • 개 화 기 : 6-9월 흰색 꽃이 핌 • 생육 상태 : 다년생초 • 성장 환경 : 양.. 건강/약용 식품과 풀 2011.06.15
곰취&박쥐나물&어리병풍 이 사진은 <곰취>입니다. • 과명,속명 : 국화과, 곰취속 • 다른 이름 : 웅채(熊菜), 마제엽(馬蹄葉) • 특 징 : 잎은 하트 모양으로 잎의 가장자리가 톱니 모양이고, 가을에 노란 꽃이 핌. • 채취 시기 : 5월초~중순 • 용 도 : 어린잎은 식용, 뿌리는 약용(진정제, 진통제, 보익제) • 식용 방법 : 생채.. 건강/약용 식품과 풀 2011.06.08
광대나물 밭둑이나 길가 풀밭 등에서 흔히 자라는 꿀풀과의 두해살이풀로 방향성 식물이다. 높이는 10~30cm정도 자라며 가늘고 네모난 줄기는 자줏빛이 돈다. ` 6~7월에 맻는 열매는 수과로서 능선이 3개 있고 전체에 흰 반점이 있다. 속명은 쐐기풀과 비슷한 식물의 라틴어 옛 이름에서 나왔으며, 화통이 길어서 '.. 건강/약용 식품과 풀 2011.06.06
숙부장이&참취&머위 이 사진은 <숙부장이>입니다. • 과명,속명 : 국화과, 쑥부장이속 • 다른 이름 : 쑥부쟁이,권영초 • 특 징 : 키는 50cm정도 경생엽은 호생이며 • 긴 타원상의 피침형 줄기는 곧으며 가지를 친다 • 채취 시기 : 4월말~5월 중순 • 용 도 : 어린잎은 식용, • 이용 방법 : 어린잎은 무쳐 먹음 • 개 화 .. 건강/약용 식품과 풀 2011.05.27
지치(약명 자초) 갖가지 독을 풀고 염증을 없앤다. 야생 지치는 암 치료에 성약이라 할 만큼 산삼보다 나은 신비의 약초로 친다. 활용도가 매우 다양한 약초다. 지치는 그 뿌리에서 보라색 물감을 얻는 까닭에 우리 겨레와 퍽 친숙한 식물이다. 지치는 노랑색과 빨간색 물감을 얻는 홍화, 파란색 물감을 얻는 쪽과 함께 .. 건강/약용 식품과 풀 2011.05.24
만삼&단풍취&미역취 이 사진은 <만삼>입니다. • 과명,속명 : 초롱꽃과, 더덕속 • 다른 이름 : 당삼, 태삼, 삼엽채 • 특 징 : 잎은 호생 가을에 초롱모양의 꽃이 핀다 • 채취 시기 : 5월초~중순 • 용 도 : 어린잎은 식용, 뿌리는 약용 및 식용 • 식용 방법 : 잎은 생채 또는 데쳐서 먹으며 뿌리는 더덕구이, 장아지 등을 .. 건강/약용 식품과 풀 2011.05.20
모싯대&도라지&더덕 이 사진은<모싯대>입니다. • 과명,속명 : 초롱꽃과, 잔대속 • 다른 이름 : 첨길경, 백면근, 향삼 • 특 징 : 잎은 심장모양이며 줄기가 길게 올라오며 줄기 마디마디에 꽃이 핌 땅속 뿌리가 더덕처럼 생겼다. 상처가난 곳에 흰색 진액이남 • 채취 시기 : 5월초~중순 • 용 도 : 어린잎은 식용, 관상.. 건강/약용 식품과 풀 2011.05.16
참나물&참당귀&잔대 이 사진은 <참나물>입니다. • 과명,속명 : 산형과, 참나물속 • 다른 이름 : 대엽근, 산미나리 • 특 징 : 잎은 미나리 잎처럼 작고 잎이 윤기가 돌며, • 밑줄기는 붉은 빛이다 쌈으로 먹고 나면 미나리 처럼 은은한 향기가 난다 • 채취 시기 : 5월초~중순 • 용 도 : 어린잎은 식용, 관상용 • 식용 .. 건강/약용 식품과 풀 2011.05.12