효소는 미생물이 만들어 낸다.
미생물은 모든 동물 식물의 생명체 안에 존재한다.
효소는 미생물이 만들어낸
여러 종류의 단백질(아미노산)의 조합체로 만들어진 활성 물질로서
미생물을 포함한 모든 동. 식물의 생명체 안에 존재하며
그 생물체 속에서 일어나는 각종 화학반응을 촉매하고 제어한다.
쉽게 말하면 효소는
미생물이 만들어낸 모든 생명체의 생명의 원천인 것이다.
당과 지방, 단백질을 이용하여 에너지를 만들고 세포를 만들어
신체 각 기관에서 필요한 것을
적재적소로 보내고 처리하는 일을 하는 일꾼이 바로 효소이다.
이 효소를 도와서 보조역활의 일을 하는 보조효소가 비타민과 미네랄이다.
효소 혼자서도 일을 할 수 있지만
비타민이나 미네랄 등의 보조효소가 도와주면 훨씬 더 활력이 증가된다.
영어로 효소는 엔자임(Enzyme)이고
비타민과 미네랄은 코엔자임(Coenzyme)이라 부른다.
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