이 사진은 <꿩의다리>입니다.
● 과명,속명 : 미나리아재비과, 꿩의다리속
● 특 징 : 잎은 호생이며 세가닥으로 갈라져
3개의 잎이 나므로 삼지구엽초로 착각할 수 있고
줄기는 약간 굵은 편이다
● 채취 시기 : 4월말~5월중순
● 용 도 : 어린잎과 줄기는 식용
● 식용 방법 : 무쳐 먹음
● 개 화 기 : 6월 원추화서로 흰색 꽃이핌
● 생육 상태 : 다년생초
● 성장 환경 : 양지 들이나 산에 잘 자람.
이 사진은 <다래나무 순>입니다.
● 과명,속명 : 다래과, 다래나무속
● 다른 이름 : 미후도
● 특 징 : 잎은 호난형이며 가장자리에 가는 톱니가 있으며 덩굴나무임
● 채취 시기 : 잎은 4월~5월 열매는 9월
● 용 도 : 어린 잎은 식용하고 열매는 과일로 먹음
● 식용 방법 : 잎은 무침으로 열매는 과일 및 술담금
● 개 화 기 : 5-6월 흰색의 꽃이핌
● 생육 상태 : 다년목
● 성장 환경 : 음지 계곡이나 산에 잘 자람